Karatay Üniversitesi Konya ili Meram ilçesinde faaliyet gösteren Yüksek Öğrenim Kurumu'ya bağlı bir üniversite'dir. +903324441251 numaralı telefondan ulaşılabilir.
Karatay Üniversitesi 2008 yılında Konya'da kurulmuş bir Vakıf üniversitesidir.